Cum sa faci salata de pui
Ingrediente: Pentru 2 portii avem nevoie de: 1 piept de pui dezosat si fara piele (500g) salata verde salata rosie cateva frunze leurda (optional) 2-3 morcovi potriviti 50 g caju (sau alune) 3-4 linguri iaurt 1 legatura patrunjel 2 linguri ulei de masline zeama de la jumatate de lamaie 1 ardei iute sare, piper Pentru marinata: 4 linguri ulei aromat cu usturoi 4 linguri sos soia zeama de la jumatate de lamaie piper Mod de preparare: O salata plina de uleiuri sanatoase. Spalam pieptul de pui si il taiem bucati potrivite, ca pentru gratar. Amestecam toate ingredientele pentru marinata, asezam puiul intr-o punga care se inchide ermetic si turnam sosul peste. Amestecam putin, pentru ca toate bucatile de carne sa se acopere de sos si lasam o ora la frigider. Prajim puiul pe gratarul incins, pana cand se patrunde, iar apoi lasam sa se raceasca. Carnea prajita va lasa un sos extraordinar, pe care l-am folosit in salata, impreuna cu dressingul. Morc...